Giodo – Prètto - Brunello di Montalcino DOCG 2021

De allereerste jaargang van een bijzondere nieuwe Brunello van Carlo en Bianca Ferrini Een nieuwe Brunello met de signatuur van Carlo Ferrini Met de Prètto Brunello di Montalcino 2021 introduceert het gerenommeerde wijnhuis Giodo een bijzondere nieuwe wijn. De jaargang 2021 is de allereerste editie van Prètto, een Brunello waarin de ervaring van de internationaal vermaarde oenoloog Carlo Ferrini samenkomt met de frisse ideeën van de volgende generatie. De naam Prètto betekent in het Toscaanse dialect zoveel als 'puur', 'oprecht' of 'ongekunsteld'. Die naam weerspiegelt precies de filosofie achter deze wijn: een authentieke expressie van de Sangiovese-druif, met de elegantie en diepgang van een grote Brunello, maar tegelijkertijd met een levendige frisheid en een toegankelijk karakter. Prètto is geen traditionele tweede wijn. De druiven zijn afkomstig uit dezelfde wijngaarden als de prestigieuze Giodo Brunello di Montalcino en ondergaan dezelfde zorgvuldige selectie. Het onderscheid ontstaat tijdens de verdere rijping, wanneer de verschillende wijnpartijen worden beoordeeld op hun specifieke kwaliteiten. Voor Prètto worden de partijen geselecteerd die uitblinken in frisheid, expressief fruit en verfijnde, soepele tannines. Het resultaat is een Brunello met een geheel eigen persoonlijkheid, die uitstekend laat zien hoe traditie en vernieuwing elkaar kunnen versterken.