Côtes de veau de lait (manchon)

** Le prix sera ajusté selon le poids lors de votre facturation. ** Code : GCM697585 Format : Environ 5 kg Empaquetage : 16 x 340 g. Description : Manoeuvre au couteau, le bout des côtes du carré P.A.T. est dénudé à 100% à 2". Le carré (style français) est tranché entre les côtes de façon équilibrée et portionnée à 340gr. Le veau est une viande riche en protéines avec un goût délicat et une texture tendre. Notre veau de haute qualité est élevé sans cruauté, est naturellement maigre et nutritive avec une traçabilité totale et traitées selon les normes les plus élevées de protocoles de sécurité alimentaire. Emballage pratique, aucune perte et rentable, le veau offre une image haut de gamme et améliore le choix de n'importe quel menu. Facile à jumeler avec des sauces personnalisées, les marinades et les mélanges d épices, les côtelettes de veau peuvent facilement être incorporées dans de nombreux recettes soit pour la restauration familiale jusqu'à des applications gastronomiques. Directives de cuisson : Si congelés doivent être maintenus congelés jusqu'à leur utilisation et dégelés dans des conditions réfrigérées. Si frais, ils doivent être conservés dans des conditions frigorifiques dans la partie la plus froide du réfrigérateur et utilisés dans les 48 heures. Côtelettes sont idéales pour griller, ou pour faire sauter. Peut être préparé comme une côtelette farcie, ou encore une côtelette panée. Préparer selon la recette souhaitée et toujours bien cuire. Servir comme plat principal avec vos accompagnements préférés. Cycle de vie : 1095 jours Ingrédients : veau de lait Marque : Montpak