AMODOMIO

Umbria IGT Sangiovese 100% Sangiovese (contiene solfiti) PER PREZZI E DISPONIBILITÀ SI PREGA DI CONTATTARE LA CANTINA Questo vino nasce da un vitigno a circa 400 metri di altitudine, ai piedi dei Monti Martani, da un vigneto di circa 35 anni. Dedicato a me e al mio amico e sommelier Enrico, perché ci piace essere… “a modo nostro!“. Bottiglia: 75 cl VITIGNI Sangiovese Grosso ETÀ MEDIA VIGNETO 35 anni SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato LIEVITI Indigeni FERMENTAZIONE Spontanea con lieviti indigeni MATURAZIONE 18 mesi in botte grande di rovere francese COLORE Rosso rubino luminoso Tutte le interpretazioni, quali abbinamento, olfatto, gusto e altro: preferisco sia il consumatore a scoprirle e giudicarle, secondo i propri gusti e sensazioni personali. Download Scheda Tecnica (PDF)