Nakenhavre đ„ â Silver i SM i Mathantverk 2026
Ett smakrikt surdegsbröd dĂ€r nakenhavren fĂ„r spela huvudrollen. Ett bröd som förenar traditionellt spannmĂ„lshantverk med nyfikenhet pĂ„ vĂ„ra svenska kulturspannmĂ„l. Nakenhavre Ă€r en gammal havresort med en fyllig, nötig smak och naturlig sötma. Den ger brödet en alldeles egen karaktĂ€r, med saftig kĂ€rna, vacker skorpa och djupa smaker frĂ„n spannmĂ„l och surdeg. Ett gott vardagsbröd som passar lika fint till frukost som till ostbrickan, gĂ€rna med riktigt smör och en bit lagrad ost. Belönat med silvermedalj i SM i Mathantverk 2026. Ingredienser: vatten, stenmalt dala lantvete*, dinkelmjöl fullkorn*, rostad nakenhavre* surdeg* och oraffinerat havssalt. *ekologiska rĂ„varor HĂ„llbarhet och förvaring Brödet klarar sig fint i ett par, tre dagar med en handduk eller brödpĂ„se som omslag. NĂ€r det börjar bli segt tar du fram rosten och rostar det, mums! Om det ska frysas kan det med fördel skivas innan, dĂ„ gĂ„r det snabbt att tina upp en skiva till frukosten. Om du fryser det helt sĂ„ tinas det bĂ€st pĂ„ 120 grader i 30 min, lĂ„t det dĂ€refter vila 15min i rumstemperatur. đ
Variants (1)
- Default Title â 74.00 SEK â In stock
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.