Jonqueres D'Oriola - Les Terrasses - Rosé

Villa d'Oriola Les Terrasses rosé, IGP Côtes Catalanes, vient de la Villa d'Oriola, propriété de la famille Jonquères d'Oriola établie autour de la chapelle Notre-Dame du Paradis, du XIIIe siècle, à Corneilla-del-Vercol. Sur ce terroir littoral d'argiles et de limons, la proximité de la mer garde la fraîcheur du grenache noir. Pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines en cuve donnent un rosé vif et facile. Dégustation Robe : rose très pâle, claire et brillante. Nez : charmeur, sur d'intenses notes de petits fruits rouges frais, groseille et framboise. Bouche : fraîche, ronde et équilibrée. Une fraîcheur acidulée rehausse les fruits mûrs, avec une touche délicatement épicée en finale. Accords L'apéritif, les salades d'été, les grillades et la cuisine méditerranéenne. Servir bien frais, vers 8 à 10 °C. Découvrez l'histoire du Château de Corneilla et toutes les cuvées de la famille sur notre page Jonquères d'Oriola, Château de Corneilla.