halbrunder convEGGtor Stone M

Der halbrunde convEGGtor Stone ist ein halbrunder Keramikstein aus Big-Green-Egg-Keramik für das EGG Medium. Du kannst darauf Brot, Calzone oder Plätzchen backen und ihn als Zwischenlage fürs indirekte Garen einsetzen.Zwei Hälften nebeneinander ergeben eine Zone ohne Anbrennen mit mehr nutzbarer Fläche. Da ein convEGGtor einen kleineren Durchmesser hat, kann Gargut am Rand schneller verbrennen. Mit den Steinen gelingen niedrige Temperaturen und große Mengen, zum Beispiel Hähnchenflügel. Beim Zwei-Zonen-Garen sorgt eine Hälfte für einen Bereich ohne direkte Hitze. Keramik von Big Green Egg Zum Backen und für indirekte Hitze Zwei Hälften für eine große Zone ohne Anbrennen Passend für das Big Green Egg Medium