Memórias de Santar

Seine Farbe ist ein tiefes Rubinrot. Sehr komplexes Bouquet mit hervorstechenden Gewürznoten wie Pfeffer, balsamischen Noten, Zedernholz und Tabakdose, roten Früchten wie reifen Pflaumen, Schiefer sowie hochwertigem, gut integriertem Holz. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte, sehr spritzige Säure, sehr feste Tannine, Noten von Gewürzen, schwarzen Früchten und balsamischen Aromen. Der Abgang ist extrem lang, von großer Eleganz und Komplexität.