Quinta do Monte D'Oiro Oiro Tinto 2022

Quinta do Monte d'Oiro Tinto 2021 (Lisabona, Portugāle) demonstrē nosvērtu, Syrah vīnogām raksturīgu profilu ar dzidrumu un pacēlumu. Aromātā atveras sarkanas ogas un pipari, ko ierāmē neuzkrītošs ozols. Garšā smalki, granulēti tanīni pārņem gatavus augļus un garšvielas virs svaiga, lineāra kodola. Tekstūra ir pulēta. Pēcgarša ir tīra un noturīga, vairāk spriedzes nekā svara, ar pietiekamu struktūru īslaicīgai izturēšanai pagrabā. Šis ir galdam vispirms paredzēts sarkanvīns. To var kombinēt ar medījamiem putniem, vērša astēm, ceptu jēru vai sautējumiem ar garšaugiem. Vīna līdzsvars saglabā bagātīgu garšu, nezaudējot skaidrību, un tā pikantums un skābums izceļas ar dziļākām garšām. Kāpēc tas ir svarīgi: Tinto 2021 piešķir Lisabonai fokusu un tipiskumu — augļu notis rūtiņā, ozolkoks balstā, struktūra priekšpusē. Tas ir moderns, pārliecināts mājas stila interpretējums, kas radīts dzeršanai tagad un nākamajos gados.