Rosa Grande Isola dei Nuraghi IGT 2025

Uno spumante elegante dalle uve del Sulcis, Syrah e Vermentino in armonia Prodotto dalla Cantina Mesa nel Sulcis, territorio quasi circondato dal mare e caratterizzato da venti salmastri, Rosa Grande Isola dei Nuraghi IGT nasce da un affascinante blend di Syrah e Vermentino su suoli alluvionali e arenarie eoliche di struttura sabbioso-argillosa. Le uve diraspate e raffreddate, vengono macerate per sole 4 ore prima della pressatura, preservando così freschezza e finezza. Seguono poi fermentazione e affinamento di 5 mesi in acciaio. Al Calice regala un rosa corallo, al naso esprime grande finezza ed eleganza con richiami floreali, note agrumate e frutta bianca, dal palato fresco e salino con media corposità, complessità aromatica in un intrigante e lungo finale. Questo vino è Adatto a te se: Ami i rosati eleganti e complessi Cerchi un vino versatile sia per aperitivo che da tavola Apprezzi i blend rari come Syrah e Vermentino Vuoi un vino che esprima il carattere marino del Sulcis Caratteristiche principali: Uvaggio: Syrah, Vermentino Gradazione: 13% Vol. Provenienza: Sulcis, sud-ovest Sardegna, terreno da depositi alluvionali, arenarie eoliche, sabbioso-argilloso Affinamento: 5 mesi acciaio Colore: Rosa corallo Profumo: Fiori, agrumi, frutta bianca, finezza ed eleganza Gusto: Fresco, salino, media corposità, finale lungo Consigli per gli Abbinamenti: Rosa Grande è perfetto come aperitivo elegante e con antipasti di pesce raffinati, carpacci, tartare, scampi. Eccellente con minestre di pesce o legumi, linguine ai ricci di mare, crostacei freschi. Ideale anche con carni bianche delicate, insalate gourmet. Temperatura di servizio: 10-12°C