Vinho Foz Reserva Branco 75 cl Região DOC Douro Branco 2023 Castas Côdega de Larinho, Gouveio Real, Malvasia Fina, Viozinho Vinificação A data da colheita é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em barricas de 500lts de carvalho francês a temperatura controlada, e nas quais prolongamos o estágio em contacto com as borras finas durante 2 meses. Estágio Estágio de 4 a 6 meses em barricas de carvalho francês usadas Sistematização / Tipo de Plantação: Vinha em patamares e socalcos tradicionais Notas de Prova Cor citrina e ligeiro palha, fruto do seu estágio em barrica. Apresenta um aroma frutado e floral, fresco e cítrico, com fruta branca e leves nuances doces e tostadas, demonstrando uma barrica bem integrada com o vinho. Na boca é um vinho que apresenta uma boa acidez natural, alguma mineralidade, muito presente com notas de barrica bem integradas com volume e um final de boca longo persistente e com “nervo”. Teor Alcoólico: 13,5% Vol. Temperatura de Serviço: 10ºC – 12ºC Enologia: Filipe Ferreira
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