DESSERT - TEAM BUILDING

TEAM BUILDING PLATED DESSERT – L'Alta Pasticceria Perfetto per Piccoli Gruppi a Milano Tecnica, precisione e massima creatività. Il format Plated Dessert è il team building culinario esclusivo pensato per chi vuole mettere le mani in pasta e cimentarsi con i segreti della pasticceria contemporanea. In Farm65 la formazione incontra il gusto: ognuno lavora nella propria postazione di lavoro super attrezzata, partendo dalla stessa ricetta base per realizzare un dessert al piatto unico e personalizzato. Come funziona l'esperienza: Tecniche di Pasticceria: Lezione guidata dalla nostra pasticciera per apprendere nozioni fondamentali, consistenze e bilanciamenti. Mani in pasta nella tua postazione: Preparazione individuale o a coppie degli elementi del dolce (basi, creme, inserti e decorazioni gourmet). Design & Impiattamento: Spazio alla libertà d'espressione per interpretare, decorare e impiattare il proprio dessert secondo la propria sensibilità estetica. Assaggio Finale: Presentazione delle creazioni e momento finale di degustazione collettiva. Scheda Tecnica: Durata: 60 - 80 minuti Squadre: da 3 a 5 persone per postazione Consigliato per: particolarmente adatto a gruppi piccoli 5 -20 persone