Doçaria Portuguesa, PORTO 31 de Outubro
type: Product
description: 31 de Outubro | 10:00 - 20:00 Workshops Pop Up Rua do Almada 275, 4050-038 Porto Vai encontrar aqui uma formação completa de Doçaria Portuguesa. Vai encontrar técnica, método e rigor para que os seus resultados sejam um sucesso. Já são mais de 20 anos a ensinar e não faltará experiência para partilhar consigo e retirar as suas dúvidas. Doces com história necessitam de mãos apaixonadas que conheçam a sua linguagem. Dos ingredientes faremos poesia, das palavras faremos doçuras que passaremos de mão em mão, compreendendo-as com todos os sentidos. De forma simples e sem mistérios irá compreender e dominar esta arte genuína, um património gastronómico único no mundo. Este é apenas um pequeno percurso por algumas das receitas mais conhecidas mas também dando a conhecer receituário regional português escondido e só ao alcance de quem percorre essas regiões. Destinado a todos os apaixonados por doçaria portuguesa. Venha surpreender-se com o que irá aprender! No final desta formação vai dominar técnica e os principais pontos de açúcar tão míticos para preparar qualquer doce português. Horário: Das 10h00 às 20h00 Programação: Domínio dos Pontos do Açúcar Enquadramento histórico Toucinho do Céu de “Guimarães” Pudim Abade de Priscos Brisas do Lis Papos de Anjo em hóstia Pão de Rala Queijo Conventual Fios de Ovos Doce de Ovos Nozes de Cascais (caramelados de Noz) “Pastéis de Tentúgal” O que aprenderá nestas aulas? Aprenda as bases da doçaria portuguesa Aprenda a dominar os pontos de açúcar, uma característica única desta doçaria que permite preparar uma variedade imensurável de texturas. Respeite o património O património deverá ser intocável na sua autenticidade, preservado, não alterando as denominações nem os locais de origem e respeitando sempre o legado que nos é transmitido. Ganhe autonomia As receitas orientam mas necessita de ter conhecimentos para interpretar e distinguir diferentes caminhos, percebendo de forma autónoma como alcançar rapidamente resultados com sucesso.…
brand: Monica Pereira
sku: SQ0361037
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 108.00
  high price: 108.00
  price currency: EUR
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 108.00
    price currency: EUR
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    sku: SQ0361037

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: www.monicapereira.com.pt
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/www.monicapereira.com.pt
item list element: Doçaria Portuguesa, PORTO 31 de Outubro
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/JVmdkKXP