Hígado de Res Orgánico, 500g

Características: Bistec de hígado de res (búfalo) en libre pastoreo, de textura firme y sabor intenso. Producción orgánica certificada y regenerativa. Productor: Indomitus. Origen: Guadalajara, México. Tipo de producción: Ganadería regenerativa y orgánica. Cómo se cocina: Ideal a la plancha o sartén, cocinado rápidamente (1-2 minutos por lado) para conservar su textura y valor nutricional. Puede marinarse con limón, ajo y especias para realzar el sabor. Beneficios: Alto en hierro hemo, vitaminas A, B12 y zinc. Aporta energía, fortalece el sistema inmunológico y apoya la salud metabólica. Recomendado para personas con deficiencia de hierro o alta demanda nutricional. Cómo se produce: Proveniente de búfalos criados en sistemas de pastoreo rotacional, sin uso de antibióticos ni hormonas. Las prácticas regenerativas promueven el bienestar animal y la salud del ecosistema. Impacto ambiental: Su producción contribuye a la regeneración del suelo, la captura de carbono, la conservación del agua y el fortalecimiento de la biodiversidad local. Aporta a la lucha contra el cambio climático mediante una ganadería responsable. Entrega: Este producto se entrega en un plazo de 15 días.