Fratelli Alessandria Langhe Favorita DOC 0,75 ltr

Producent ● Favorita is een historische, inheemse Piemontese druif, vernoemd naar de Savoya‑koningin voor wie het de favoriete variëteit was. ● Fratelli Alessandria vinifieert deze druif in een pure, frisse stijl op de heuvels van Verduno, wat resulteert in karaktervolle wijnen. Eigenschappen ● De wijn is crisp en savoury met florale en fruitige aroma’s, verrijkt met een subtiele minerale toets. ● Licht, elegant en verfrissend, met een kenmerkende ziltigheid die de Favorita-druif typeert. Druiven ● 100% Favorita, een inheemse Piemontese variëteit verwant aan Vermentino, die zorgt voor een unieke smaakbeleving. Vinificatie / Rijping ● Vinificatie vindt plaats in inox tanks om frisheid en aromatische precisie te behouden. ● De druiven komen uit de wijngaarden van Verduno (Boscatto), zoals vermeld in de technische fiche. Stijl ● Deze witte wijn is fris, florale en mineraalgedreven met een elegante en savoury structuur, typisch voor Verduno en de Alessandria-stijl. Lekker bij ● Perfect als begeleider van antipasti, vitello tonnato, salades en lichte visgerechten. ● Ook uitstekend als aperitief, dankzij zijn verfrissende karakter.