プレーンバウムクーヘン 大

大切な人が集まる日に、ヴィヨンを囲む。 ひと口かじると、まず感じるのは国産卵とハチミツが溶け合った、やわらかくて深い甘さ。 カルピス発酵バターのコクがじんわりと広がり、アーモンドの香ばしさがふわりと後を追う。 むっちりとした弾力の中に、水を飲まなくても食べられるほどの自然なしとり感。 どこか懐かしく、それでいて上品な味わいです。 乳化剤も膨張剤も使わず、1965年の創業以来変わらない製法を職人が手作業で守り続けてきたヴィヨン。 バウムクーヘンの本場ドイツの農業協会主催のDLGコンテストで金賞を連続受賞した本格派。 「水無しバウムクーヘン」とまで呼ばれるそのしとり感は、その日の気温や湿度にあわせて最適な分量を調整する職人技があってこそ。 機械による大量生産ではなく、人間の手でしか再現できない至高の味を追求しています。 家族が顔をそろえる日に、友人を招いたホームパーティに、あるいは少し特別な手土産に。みんなでわけあえる大きさだから、食卓に置くだけで会話が生まれます。 大　直径18cm　厚さ3cm