Carl Loewen Laurentiuslay Riesling Spätlese 2025

Klassieke Moezel-Spätlese: helder, geurig en vol rijpe perzik.Smaak & stijlDe Laurentiuslay Spätlese 2025 geurt naar citroenschil en vuursteen. In de mond staat rijpe perzik centraal, omlijst door frisse citroen: helder, geurig en sappig, met een zoetheid die nooit zwaar wordt. Een prachtige, klassieke Spätlese die nu al heerlijk is en jaren kan rijpen.Pers over deze wijnVinous: 94 punten voor de 2025 — perzik, frisheid en een geurige, heldere stijl. De vorige jaargang (2024) kreeg 95 punten van Vinous en 94 van James Suckling.Wijnmaker & techniekDe Leiwener Laurentiuslay is een van de beste liggingen rond Leiwen, met verweerde leisteen en leem. De druiven worden direct geperst zonder schilweking, spontaan vergist met natuurlijke gisten en gerijpt in grote houten Fuder. Weingut Carl Loewen werkt biologisch.SpecificatiesType wijn: witte wijn, zoet Classificatie: Prädikatswein Spätlese – 1. Lage Herkomst: Duitsland, Moezel (Leiwen) Wijngaard: Leiwener Laurentiuslay – verweerde leisteen en leem Druivensoorten: 100% Riesling Opvoeding: spontane vergisting, rijping in Fuder Alcoholgehalte: 11% Serveertemperatuur: 8–10 °C Bewaarpotentieel: nu – 2045 Spijsaanbeveling: Aziatische gerechten, curry, paté, blauwe kaas of fruitige desserts Allergie info: bevat sulfiet Beoordeling: Vinous 94/100 (2025) Vivino: 4.1 ⭐ (gemiddelde over jaargangen)