Pinot noir 2024

数量限定！！特別ご用意！！！ ＜商品のご紹介＞ 「Pinot noir 2024」 品種：ピノノワール（仁木町産） アルコール：13% 容量：750ml 飲み口：ミディアム NIKI Hills 自社畑産のピノノワールを100％使用。 2024年はブドウの成熟を求め、タイミングを見極めて大事に収穫をしました。 色は旨味を予感させるルイボスレッドからガーネットのグラデーション。甘酸っぱいベリーのチャーミングな果実味に、紅茶やシナモンなど発酵茶の香りが重なります。 梅のキャンディを思わせる心地よい酸味と、ほんのりと落雁のような和の甘みも感じます。 洋食だけでなく皮目を炙った〆ニシンなど和の食材とも是非合わせていただきたい1本です。