Château de Respide - Callipyge Blanc 2024

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin en AOC Graves La cuvée Callipyge est le vin premium du Château de Respide. Elle est produite à partir des vieilles vignes du domaine sur un terroir de graves profondes et un sous sol argile calcaire. La fermentation est réalisée en barrique qui élevé 6 à 8 mois. Un vin alliant arômes floraux, fruits exotiques et épices. Caractéristiques Accords : Viande blanche, poisson, fromage Profil de dégustation : Élégant, 13,5% vol.