Harina De Fuerza 0 Caputo Nuvola 1kg

Harina Fuerza 0 Nuvola 1KG Nuvola nació de la investigación y desarrollo de Molino Caputo para crear cornisas ALVEOLADAS y FRAGANTES. Una cuidadosa selección de materias primas asegura el VOLUMEN y la SUAVIDAD de la masa. Gracias a la alta capacidad de fermentación naturalmente presente en los granos. ORIGEN: ITALIA, NÁPOLES Fuerza: 260/280 Proteína: 12,50% P/L: 0,50/ 0,60 Uso: Pizza Napolitana Tiempo fermentación: 24 a 48 horas