Kit Grattugia - Microplane + Tartufo Nero Uncinato

Il kit "Grattugia" di Lady Truffle è pensato per offrire un'esperienza culinaria pronta all’uso. La microplane è realizzata in legno, con una lama lunga in acciaio inox che consente di grattugiare il tartufo con precisione e di ottenere una consistenza diversa da quella del petalo, ideale per alcuni tipi di ricette come ad esempio gustosi risotti o uova al tartufo. L’effetto “grattugiato” è consigliato per i tartufi neri e non per i bianchi. Inoltre, grattando il tartufo a microplane, per effetto “meccanico” della frizione sulla lama in acciaio il sapore del tartufo viene enfatizzato. Tutti gli ordini pervenuti mercoledì dopo le 12.00 verranno evasi il lunedì successivo