Ardbeg Dolce – Ardbeg Day 2026

Le dernier Samedi du festival de l’île d’Islay (Feis Ile) marque, comme chaque année, le lancement d’une éditon limitée Ardbeg. Cette année, la distillerie présente Ardbeg Dolce, une expression qui fait le lien entre les méthodes de production d’Islay et l’influence des fûts de vin de Sicile. Ardbeg Dolce est issu d’un assemblage de whiskies ayant vieilli dans deux types de contenants : des fûts de vin de Marsala sicilien et des fûts de chêne américain (ex-bourbon). Ce procédé de maturation apporte un équilibre entre les notes caractéristiques de la tourbe d’Islay et les arômes fruités issus des fûts de marsala. Ardbeg Dolce équilibre des arômes doux d’abricot, de marmelade et de chocolat noir avec des notes de fruits à coques grillés et de bois de pommier fumé.