Harina Plata San Cristobal 5 kg

Harina Hoja de Plata a Granel de la marca San Cristobal Fuerza y Proteína: Contiene un alto porcentaje de proteína (alrededor de 12.7 g por cada 100 g) y buen gluten, lo que permite un desarrollo espectacular en el volumen del pan. Versatilidad: Es ideal para todo tipo de masas, incluyendo pan francés, hojaldres, pizzas, bizcochos y galletas. Absorción: Tiene una gran capacidad para absorber agua, lo que se traduce en migas suaves, masas elásticas y un mayor rendimiento. Calidad: Brinda muy buenos resultados tanto para cocineros caseros como para panaderías profesionales. Envases de 1 Kg, 5 kg y 25 kg