WEINGUT MEIER | SAUVIGNON BLANC TROCKEN

Weingut Meier, Weyher in der Pfalz, Duitsland is een waar Familiebedrijf. De ongeveer 25 hectaren aan wijngaarden zijn aangeplant op de gloeiende heuvels, omringd met kastanjebomen, van Wyher in het zuiden van de staat Reinland-Palts met uitzicht op de Rein vallei. Alle wijngaarden worden puur 'Sustainable'/Verantwoord verbouwd, volgens het Duitse keurmerk. Het klimaat van dit authentieke wijnmakersdorp is te beschrijven als relatief warm landklimaat met veel zonuren. Dit komt de druiven ten goede in dit noordelijke wijnbouwgebied van Europa. De gutswein Sauvignon Blanc Trocken is een niet echt typische wijn uit de Pfalz regio in Duitsland, maar wanneer deze druif onder goede omstandigheden wordt verbouwd, ontstaat wel een heel bijzondere groenfrisse wijn. Deze Sauvignon start bij het openmaken van de fles met vers gemaaid gras, een vleugje groene paprika, flinke dosis kruisbes en passievrucht; een smaakvolle, lichte zomerwijn. Breed inzetbaar, vanaf het glas op het terras tot tijdens een uitgebreid en lang zomers diner...