Thera Chardonnay 2025

Aveludado e untuoso, este vinho apresenta elegância, aromas e sabores únicos. As uvas utilizadas na elaboração deste vinho são provenientes de vinhedos com 20 anos de idade. Após a colheita, passam por prensagem direta, seguida de débourbage a frio. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Parte do vinho (20%) fermenta em barricas de carvalho francês, buscando equilíbrio entre fruta e madeira. O lote realiza fermentação malolática parcial para suavizar a acidez e permanece em contato com as borras até o engarrafamento. A batonagem periódica contribui para maior complexidade aromática e volume em boca deste Chardonnay.