ソアーヴェ・クラシコ 2023 バレストリ・ヴァルダ

この地特有のミネラル感により独特な存在感を放ち、火山性土壌のテロワールを完璧に表現している一本。野生酵母を使用し発酵。SO2添加は瓶詰時に極少量のみ。このラベルは火山をテーマとし、それに伴うワインのミネラル感を讃えるために、色彩とデザイン要素の組み合わせを用いている。王冠はソアーヴェの中世の歴史と、その景観を今も支配する城を象徴している。