Paquete Fermentación

Análisis para dar seguimiento al avance de fermentación y apoyar decisiones técnicas durante la elaboración. Este paquete ayuda a revisar el comportamiento del vino o mosto durante fermentación, detectar posibles desviaciones y tomar decisiones oportunas sobre temperatura, nutrientes, avance fermentativo o correcciones. Después de realizar tu compra, nuestro equipo te contactará para indicarte cómo entregar o enviar tu muestra, qué cantidad se requiere y cuándo podrás recibir tus resultados. Este análisis se realiza con tecnología WineScan 3 de FOSS, equipo especializado para análisis rápido de parámetros enológicos.