TENUTA SAN LEONARDO Gemma di San Lonardo 2025

TENUTA SAN LEONARDO Gemma di San Lonardo 2025 Trentino Doc | Rosato Lagrein Storia Il Gemma di San Leonardo nacque come omaggio a Gemma de Gresti, proprietaria della tenuta all’inizio del ’900. Donna dal grande coraggio e dalla forte personalità, salvò innumerevoli vite durante il primo conflitto mondiale. Vino elegante ma allo stesso tempo deciso e fresco. Vigneti Ubicazione | Le vigne che danno origine al Gemma di San Leonardo si trovano all’interno delle antiche mura del monastero. Suoli | Leggeri e sabbiosi. Sistema di allevamento e densità d’impianto | Pergola trentina semplice: 4.000 ceppi per ettaro. Età dei vigneti | Da 5 a 20 anni. Altitudine | 120-150 metri s.l.m. Esposizione | Sud-Ovest – Nord-Ovest. Resa di uva per ettaro | 80-90 q-h per pergola trentina semplice. Vinificazione e affinamento Pressatura soffice con minima permanenza sulle bucce e fermentazione in bianco per 10 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi sui lieviti. Note di degustazione Colore | Colore tenue, velo di cipolla. Al naso | Piccoli frutti rossi e rosa. Al palato | Appagante piacevolezza di beva, accentuata dalla nota sapida caratteristica dei suoli. Temperatura di servizio consigliata 10-12 °C