SLD 黒染仕上げ 切付三徳包丁 ダマスカス オリーブ柄

切付三徳包丁は肉・魚・野菜まで幅広く対応。切付とは切先を日本刀のように斜めに鋭く角度をつけています。 まな板の上でも安定し、鋭い切先で食材の筋を切ったり細やかな作業もできる包丁です。 日本の伝統的な黒打ち刃物のような仕上げ。ステンレス製で錆びに強く、切れ味が長持ちします。 ハンドルには天然の オリーブウッド を使用。硬く丈夫で手に馴染むだけでなく、ひとつとして同じ模様がない木目 が特別感を生み出します。経年とともに深みを増す風合いは、使い込むほどに愛着が湧くはずです。 商品仕様 ■下記の表は横にスクロールできます■ 商品名 SLD 黒染仕上げ 切付三徳包丁 ダマスカス オリーブ柄 ブランド 徳蔵 形状 切付三徳包丁 鋼材の種類 SLD（錆に強くお手入れ簡単） 鋼材名 ステンレス鋼 刃の形状 両刃 刃の構造 割込 刃の仕上・特徴 - 口輪・ツバ なし 柄 オリーブ　口輪なし 刃渡り※ 170mm 重量※ 125.7g 最厚部※ 2.1mm ※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。