Miel Bajo Cauca, Antioquia- Bosque Húmedo Tropical
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description: Dulzura natural de los bosques húmedos del Bajo Cauca Antioqueño 100 % natural • Apicultura sostenible En los bosques húmedos tropicales del Bajo Cauca antioqueño, donde el calor, la humedad y la abundante biodiversidad permiten floraciones durante gran parte del año, las abejas recolectan el néctar de árboles nativos como el guarumo, el caracolí, guayacanes, además de especies frutales como mango y plátano, y cultivos tradicionales de maíz y arroz. El resultado es una miel multifloral de aroma intenso y sabor complejo, que refleja la riqueza natural de uno de los territorios más biodiversos de Colombia. Cada cosecha es distinta, pues cambia con las floraciones que acompañan a las abejas a lo largo del año. Sobre este proyecto Esta miel es producida por ASAPIBAS, una asociación conformada por 117 familias apicultoras de los municipios de El Bagre, Zaragoza, Caucasia y Nechí, en Antioquia. La organización nació hace más de 14 años gracias al proyecto Aurora, cuando 36 familias decidieron apostarle a la apicultura como una alternativa de desarrollo para su territorio. Hoy continúan creciendo y demostrando que las abejas pueden generar oportunidades económicas mientras contribuyen a la recuperación de zonas afectadas por la minería y al cuidado de los bosques. A pesar de los desafíos que aún enfrentan, como la minería ilegal, las dificultades de acceso a las comunidades y las condiciones del territorio, cada cosecha representa el compromiso de cientos de personas que encuentran en la apicultura una forma de conservar la naturaleza y construir un mejor futuro. La miel pura 100% se cristaliza No apto para menores de un año
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