Mel de Bruc Kg Ca Abellaire

Mel de Bruc de Ca L’Abellaire Descobreix la força i la personalitat de la nostra Mel de Bruc, una de les varietats més apreciades i singulars del nostre catàleg. Collida artesanalment a les nostres rusques, aquesta mel destaca pel seu caràcter intens i la seva textura inconfusible. Color i textura: D’un viscut color ambre fosc amb tons vermellosos. La seva textura és densa i cremosa, amb una cristal·lització molt fina que la fa molt agradable al paladar. Aroma i gust: Aroma profund, persistent i de bosc humit. Té un gust intens, lleugerament amarg i amb subtils notes maltades que la diferencien clarament de les mels més dolces. Propietats i beneficis: Coneguda tradicionalment pel seu alt contingut en minerals (especialment ferro), és ideal per combatre el cansament i reforçar el sistema immunitari. També destaca pel seu poder diürètic i antiseptik per a les vies urinàries. Maridatge ideal: Perfecta per als amants dels sabors forts. Combina excel·lentment amb formatges curats o de cabra, iogurts naturals, carns torrades o senzillament untada en una bona llesca de pa de pagès. Origen: 100% natural i artesana. Produïda i envasada directament per Ca L’Abellaire.