Olio Extravergine di Oliva BIO non Filtrato – Latta 3 L

Per chi l'olio buono lo usa davvero, ogni giorno: la latta da 3 litri del nostro extravergine biologico non filtrato. Stesso olio delle bottiglie, formato più conveniente al litro, nel contenitore che lo conserva meglio di tutti: la banda stagnata, buio totale e zero ossidazione. Perché sceglierla Convenienza: il costo al litro scende sensibilmente rispetto alla bottiglia Conservazione ottimale: la latta protegge da luce e aria meglio del vetro Consiglio pratico: travasa in una bottiglia scura piccola per l'uso quotidiano e tieni la latta ben chiusa Caratteristiche Formato Latta da 3 L Categoria Olio extravergine di oliva biologico, non filtrato Olive 100% autoctone calabresi, raccolte a mano Origine Castrovillari (CS), Calabria — Az. Agricola Basile Francesca Estrazione A freddo (< 27 °C), molitura entro la giornata di raccolta Certificazione Biologico BIOAGRICERT — IT-BIO-007 Gusto Fruttato intenso, note erbacee, amaro elegante e piccante deciso (ricco di polifenoli) Contenitore Latta per alimenti in banda stagnata con tappo dosatore Conservazione Al buio, ben chiuso, lontano da fonti di calore; ideale entro 12 mesi dalla molitura Dal ramo alla bottiglia in un giorno Le nostre olive autoctone crescono a Castrovillari, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino. Le raccogliamo a mano e le moliamo entro la giornata di raccolta, con estrazione a freddo sotto i 27 °C e nessuna filtrazione: così l'olio conserva il massimo dei polifenoli e il gusto pieno dell'oliva appena franta. Ogni lotto è tracciato e certificato biologico BIOAGRICERT IT-BIO-007. Scopri perché moliamo in giornata · La nostra certificazione Domande frequenti Quanto dura una latta aperta? Tenuta ben chiusa, al fresco e al buio, l'olio mantiene le sue qualità per mesi. Il travaso in bottiglia piccola per l'uso quotidiano riduce l'ingresso di aria nella latta. Perché l'olio è velato e c'è un deposito sul fondo? Perché non è filtrato: il velo e il deposito sono polpa di oliva, segno di autenticità. Conserva la bottiglia in verticale e versa senza agitare. Perché pizzica in gola? Il pizzicore è dato dai polifenoli, gli antiossidanti naturali dell'oliva: è un indice di freschezza e qualità, non un difetto.