Donauriesling "Lichtblick" -bio- 2025, Benderhof
Im Glas hellgelb, in der Nase zitrusfrisch mit einem Hauch Weinbergpfirsich. Am Gaumen lebendig und klar, mit feiner Säure, viel Würze und einem fruchtig-weichen Abgang. Ein unkomplizierter, stimmiger Sommerwein. Donauriesling ist trotz seines Namens kein Riesling, sondern eine eigenständige PIWI-Kreuzung – resistent, frühreifend und mit dem Potenzial für mineralisch-frische Weine. Benderhof baut ihn sehr trocken aus, mit nur 0,9 g/l Restzucker.
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