Huile d'olive ''MORESH''

Une rencontre entre le Maroc et le Québec. Créé en collaboration avec Moresh, ce macaron met à l’honneur une huile d’olive d’origine marocaine au caractère délicat et généreux. Un véritable défi technique pour nos équipes : réussir à incorporer l’huile d’olive au cœur du macaron tout en préservant sa texture et en laissant pleinement s’exprimer ses arômes. Le résultat est un macaron intensément savoureux, gourmand et résolument expérientiel, où l’huile d’olive devient la véritable signature de chaque bouchée. Ingrédients : Coquille : Sucre, Amandes en poudre, Blancs d’œufs liquides, Amidon de maïs, Eau, Bêta-carotène, Acide citrique, Albumen, Fibre d’agrumes, Gomme de xanthane. Intérieur : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Crème 35 % M.G. (crème, carraghénane), Huile d’olive, Sorbitol, Glucose, Sel. Décoration : Chocolat blanc composé (sucre, huile de palmiste, lactosérum en poudre, lécithine de soya, tristéarate de sorbitane, arôme naturel), Huile de coco, Colorant (bleu brillant FCF). Contient : Amandes, Œufs, Lait, Soya Peut contenir : Autres noix.