Meskalis Derrumbes Guerrero

Kategorija - Meskalis Prekės ženklas - Derrumbes Pagaminta - Coyuca de Catalán, Guerrero, Meksika Agavos - Cupreata (Papalote) Stilius - Joven / Nebrandintas Talpa - 700 ml Stiprumas - 45,1% Išskirtinis ir retas meskalis – ypatingas lobis iš reprezentatyviausios Guerrero valstijos agavos – 'Cupreata', vietinių žinomos kaip 'maguey penca ancha'. Ypatingas ir distiliavimo procesas medžio kamiene, suteikiantis meskaliui fanky natų ir magiškų prieskonių! Legendinis meskalio meistras Israel Ríos sukūrė unikalų švelnaus ir subalansuoto profilio distiliatą su nuostabiu šviežių ir prinokusių vaisių skonių spektru, švelniu mineralų prisilietimu ir subtilia dūmo užuomina. Gamyboje agavos kepamos akmenimis išklotose žemės duobėse, naudojant baltąjį ąžuolą. Agavos traiškomos mechaniniame malūne, o fermentuojamos natūraliai po atviru dangumi plastikinėse statinėse. Meskalis du kartus distiliuojamas aparate, pagamintame iš išskaptuoto baltojo figmedžio kamieno, uždėto virš varinio puodo. Prieš galutinį išpilstymą, meskalis supilamas 60 dienų pailsėti į didelius stiklinius butelius. Aromatai: saldžios vaisių natos, sūris, cukrus, medus, melionas, gėlių ir pikantiškų tonų užuominos. Skonis: labai maloniai švelnus, juntami melionai, arbūzai, mango, pieniškas šokoladas, medus, su pikantiškais ir mineraliniais poskoniais. Rekomenduojame lengvam ir maloniam gurkšnojimui. Gerbiami 'La Venenosa' ir 'Don Fulano' savininkai E. Morales ir S. Mendoza nusprendė pademonstruoti neįtikėtiną Meksikos žemės biologinę įvairovę Meskalio pavidalu, ir taip gimė Mezcal Derrumbes, kurio asortimente tik nedidelių kaimų distiliuotojai iš skirtingų valstijų. Tad kviečiame gurkšnoti, užsimerkti ir leistis į kelionę per Meksiką: Oaxaca, San Luis Potosi, Durango, Zacatecas, Tamaulipas ir Michoacan. DERRUMBES - visi pasiūlymai ▶