Extract concentrat din piper, în glicerină,1:1, 20ml
type: Product
description: Piperul: condiment vechi, plantă tropicală și ingredient de comerț global Piperul, Piper nigrum, este o liană tropicală originară din India, cultivată astăzi în mai multe regiuni calde ale lumii. Fructele sale sunt culese înainte de maturitatea completă, apoi uscate; prin acest proces capătă culoarea brun-negricioasă, suprafața zbârcită și aroma puternică, caracteristică. Piperul a fost folosit de secole nu doar pentru gust, ci și pentru capacitatea sa de a da forță, profunzime și „viață” alimentelor. Se potrivește cu aproape orice: carne, legume, brânzeturi, supe, murături, băuturi condimentate, deserturi cu cacao, citrice, chai, vin fiert și formule amare. În tradițiile asiatice, piperul a fost utilizat și ca ingredient vegetal cald, aromat, potrivit după mese și în combinații cu alte condimente. În Europa, a rămas mai ales condimentul fundamental al bucătăriei: discret când este pus puțin, dominant când este folosit cu intenție. Piperul negru este unul dintre condimentele care au schimbat literalmente lumea. A făcut obiectul comerțului dintre India, Orientul Mijlociu și Europa timp de secole, a fost prețuit aproape ca o monedă și a rămas, până astăzi, probabil cel mai recognoscibil condiment iute-aromatic din bucătăria globală. Extractul nostru concentrat de piper este realizat din fructele mature, uscate, ale plantei Piper nigrum. Are un profil cald, iute, profund aromat și persistent, potrivit atât pentru utilizare în picături, cât și ca ingredient în formule botanice, tonice amare, băuturi condimentate sau preparate culinare concentrate. Nu este doar „piper lichid”. Este un extract vegetal dens, cu piperină, uleiuri aromatice și fracții specifice fructului de piper, într-o bază glicerinică vegetală care face dozarea mai ușoară și mai controlabilă. Ce conține piperul? Piperul negru are o compoziție vegetală complexă, în care se regăsesc: piperină, principalul compus responsabil pentru iuțeala specifică; alți alcaloizi și amide specifice genului Piper; uleiuri v…
sku: ras_pip_glic_20-1
offers: Offer
  price: 22.00
  price currency: RON
  availability: https://schema.org/BackOrder
  item condition: https://schema.org/NewCondition
  shipping details: OfferShippingDetails
  sku: ras_pip_glic_20-1

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: www.aquanano.eu
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/www.aquanano.eu
item list element: Extract concentrat din piper, în glicerină,1:1, 20ml
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/JNv7Mr7J