JIN DIE ORGÁNICO

Té negro orgánico procedente de la región de Hunan, China. Los brotes dorados son cosechados a más de 500 m.s.n.m., provocando un perfil aromático a madera, con un sutil matiz frutal y floral. En el cuenco, el licor de textura sedosa y aterciopelada nos regala notas a caramelo tostado, malta y especias dulces, que se mezclan con notas vegetales de tomate y maíz tierno. El retrogusto evoca notas a pasas y miel de caña. Familia: Golden Butterfly Cosecha: Verano 2026 Método de preparación: Accesorio: Tetera o Gaiwan de 200ml. Temperatura: 85ºC – 95ºC Cantidad: 3-5 gramos dependiendo del tamaño del accesorio. Pasos para la preparación: Templar los accesorios con agua caliente y desechar. Poner las hojas dentro del accesorio y poner la tapa, esperar 5-10 segundos y oler el aroma de las hojas. Realizar un baño rápido con agua por unos 5 segundos o menos y desechar. La primera infusión agregamos agua por 20-45 segundos (dependiendo del gusto). Infusiones subsecuentes: añadir entre 5 a 10 segundos para cada infusión e intentar mantener la temperatura del agua entre 85ºC a 95ºC.