Kaffee-Butterkekse

Mürbe Butterkekse mit echtem Kaffee – kein Aroma, sondern die Bohne selbst: 2 % gerösteter, gemahlener Kaffee und 1,2 % ganze Kaffeebohnen stecken im Teig. 23 % Butter machen die Kekse zart und lassen sie auf der Zunge zergehen.Der Kaffee wird in der Toskana über offenem Holzfeuer geröstet – das gibt ihm eine kräftige Röstnote mit einem Hauch Holzrauch, die du in jedem Keks wiederfindest, getragen von der feinen Süße aus Rohrzucker und einem Hauch Vanille.Zum Espresso ein doppeltes Kaffee-Erlebnis, zum schwarzen Tee ein kräftiger Kontrast. Pasticceria Marabissi backt sie dal 1946 in Handarbeit; die silberne Dose hält sie frisch und aromadicht.