وانا مجفف - إثيوبيا

يفضل تحضيرها بعد 20 يوم من التحميص وصفة تقطير: ‎ الأداة: عين تايمور V60 كمية القهوة: 18 جرام الطحنة: متوسطة النعومة حرارة الماء: 93 درجة مئوية كمية الماء: 265 مل وقت التحضير: 2:05 ‎الخطوات: الترطيب على كامل القهوة الى 35 مل والانتظار 35 ثانية الصب إلى 130 مل على كامل القهوة والانتظار 10 ثواني الصب إلى 230 مل على كامل القهوة والانتظار 10 ثواني الصب إلى 265 مل في المنتصف وصفة تقطير: الأداة: كيمكس كمية القهوة: 18 جرام الطحنة: متوسطة النعومة درجة الحرارة: 92 درجة مئوية كمية الماء: 275 مل وقت التحضير: 2:20 
 الخطوات: 1 الترطيب على كامل القهوة الى 40 مل والانتظار 40 ثانية 2 الصب إلى 150 مل على كامل القهوة والانتظار 10 ثواني 3 الصب إلى 220 مل على كامل القهوة 10 ثواني 4 الصب إلى 275 كامل القهوة وصفة تقطير بارد الأداة: عين تايمور V60 كمية القهوة: 18 جرام الطحنة: متوسطة النعومة درجة الحرارة: 92 كمية الماء: 150 مل كمية الثلج: 120 جرام وقت التحضير: 1:50 الخطوات: 1 - البدء بوضع 120 جرام ثلج في سيرفر الاستخلاص 2 - الترطيب على كامل القهوة الى 30 مل والانتظار 40 ثانية 3 - الصب الى 100 مل على كامل القهوة والانتظار 10 ثواني 4 - الصب الى 150 مل على كامل القهوة تحريك السيرفر حتى يذوب الثلج بالكامل ثم يقدم في كوب ممتلئ بالثلج ‎ اكسبلوم حار https://share-h5.xbloom.com/?id=YdsBdtwEG23cTFGdDxr3KA%3D%3D اكسبلوم بارد https://share-h5.xbloom.com/?id=xkqzi0FGkSH%2Flw9WuNErzQ%3D%3D