Tenuta delle Tere Nere "Santo Spirito"

VARIETAL: Nerello Mascalese REGIÓN: Sicilia PAÍS: Italia AÑO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Tenuta delle Terre Nere es el fruto de más de cuarenta años de pasión y profesión en el mundo de los grandes vinos. El cuidado minucioso de los viñedos permite expresar la pureza del microcosmos del Etna, altamente refinado y multifacético, siempre en equilibrio biológico. ELABORACIÓN Fermentación tradicional CRIANZA: 14 meses de crianza en barricas (20% madera nueva) y toneles de roble francés. NOTAS DE CATA: COLOR: Rubí intenso AROMA: Intenso, complejo y floral. BOCA:Amplio, aterciopelado, final largo y cremoso MARIDAJE SUGERIDO: Sopas aterciopeladas, aves nobles, lomo de cerdo, vieiras al marsala. DATOS SOBRESALIENTES: El viñedo de Santo Spirito está ubicado sobre amplias terrazas, suelo volcánico profundo, casi exclusivamente ceniza. Edad de los viñedos de 60 a 100 años. COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: 0