Testalonga, Baby Bandito - Keep on Punching 2023
100% Chenin Blanc fra 64 år gamle stokke på Moutonshoek. Druerne blev håndplukket og presset i hele klaser, hvorefter de gærede spontant i brugte egetræsfoudre (66%) og i rustfri ståltanke (33%). Vinen gennemgår malolaktisk gæring, og blev derefter blandet i en tank og tappet på flaske med blot en smule svovl og en let filtrering. Ingen klaring.
Variants (1)
- Default Title — 195.00 DKK — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
80%