Ornellaia 2017 DOC Bolgheri - Tenuta dell'Ornellaia

Description : Cépages : 56 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Petit Verdot , 9 % Cabernet Franc L'année 2017 a été exceptionnellement chaude et sèche en Toscane. Grâce à la proximité de la mer et à une gestion rigoureuse du vignoble, Ornellaia a produit un vin concentré mais étonnamment équilibré. Notes de dégustation : Cassis, mûre, myrtille, Tabac doux, vanille et épices, Réglisse, Olive noire et herbes méditerranéennes, Tannins puissants mais raffinés Robert Parker : 96/100 Commence à bien s'ouvrir aujourd'hui. Apogée probable : 2027–2045. Potentiel de garde : 30 ans et plus dans une bonne cave. Pour un amateur de grands vins italiens, c'est un très beau millésime. Il est plus solaire, plus puissant et plus riche que 2016, avec davantage de maturité de fruit. Si vous en ouvrez une aujourd'hui, un carafage de 2 à 3 heures est recommandé.