Làmia Primitivo, Masseria Celentano, 2024

Med Làmia Primitivo får du den mørke, modne frugt og den bløde fylde, som har gjort Primitivo så populær, men også en friskhed, der gør vinen mere elegant end mange andre i genren. De økologisk dyrkede druer kommer fra det nordlige Puglia og høstes lidt tidligere end normalt for at bevare druens naturlige syre. Efter seks måneders lagring på cementtank står frugten rent og levende uden dominerende fadpræg. Duften byder på kirsebær, brombær, vilde bær og middelhavsurter. Smagen er fyldig og harmonisk med bløde tanniner, let krydderi og en tør afslutning, der gør, at vinen aldrig bliver tung eller marmeladeagtig. Det er en Primitivo med både varme og balance. Servér den til grillmad, braiserede retter, lam, modne oste eller en god burger. En vin, der leverer langt mere, end prisskiltet lover. Vin: Làmia Primitivo Producent: Masseria Celentano Druer: Primitivo Region: Apulien Land: Italien Alkohol: 14% Indhold: 75 cl Type: Rødvin Dyrkningsmetode: Økologisk Ingredienser: Druer, Sulfitter Næringsindhold: 336 kJ / 80 kcal pr. 100 ml.