新茶 48g袋

プルダウンにてお選びいただいた お日にちにお届けいたします カート画面、ならびに購入後の自動配信メール内では「着日指定不可商品が含まれています」と表示されますが、ご選択いただいた日にお届けいたしますので、ご安心くださいませ。 商品体裁について 【期間限定】5月末～6月上旬頃までの販売予定。※完売次第、終了となります。あらかじめご了承ください。 【包装・熨斗不可】あらかじめご了承くださいませ。 推奨手提げ袋【ビニール手提げ袋 Sサイズ／紙手提げSサイズ】：商品1袋が入るサイズになります。 一年でこの時期だけ味わえる 凝縮されたうま味を堪能する「令和八年新茶」 冬の厳しい寒さに耐え芽生えた新芽の上質な部分を集めた「新茶」が入荷いたしました。新芽には、摘み取られるまでに蓄えられた凝縮されたうまみがたくさん詰まっています。 厳選した茶葉を合組（ブレンド）し、祇園辻利らしいうまみと新茶特有の淹れたお茶からただよう「若々しい香り」をご堪能いただけます。 まさに新緑を思わせる、湯呑みに入れた際の「鮮やかな水色(お茶の色味)」とこのうまみを味わっていただけるのは、一年でもこの時期だけ。この時期だけの特別な”旬”の味わい、優しい香りをぜひご堪能ください。 48g袋は手に取りやすいサイズなので、新茶を始めて楽しむ方やご自宅用としてもおすすめです。 ※画像はイメージです。 新茶とは 新茶とは、その年の一番初めに摘み取られる新芽のこと。冬の厳しい寒さに耐えて芽生えた新芽には、この時期にしかない「旬の味」が詰まっています。 立春（2月3日）から数えて88日目を「八十八夜」といい、この日に摘み取られたお茶を飲むと一年間を無病息災に過ごせるという言い伝えがあります。 新茶は「若々しい香り」と「さわやかな渋み」が特徴ですが、毎年味が異なるため、ひとつとして同じ味は再現できません。そんな味の個性を楽しむのも新茶の醍醐味。私たちお茶屋も、毎年の新茶を心待ちにしています。この時期にしかない旬の味を、ぜひご賞味ください。 新茶（煎茶）の美味しい淹れ方 【其の一】一度沸騰したお湯200㎖を二つの湯呑みに分けて注ぎ、湯冷ましします。大さじ約2杯の茶葉（8gで2人分）を急須に入れます。 【其の二】湯飲みのお湯が約75℃になった頃に急須へ移します。 【其の三】約1分半待ち、抽出後濃淡のないように、まんべんなく少しづつ最後の一滴まで残さず注ぎ分けます。 　※つぎ始めは薄く、後になるほど濃くなるので、お茶の濃さが平均するように「廻し注ぎ」します。