Широка Мелнишка Лоза Чашовидна – RARE VARIETIES – Villa Melnik

Villa Melnik – Shiroka Melnishka Loza Chashovidna (Rare Varieties) Червено сухо вино • България • Долината на Струма • Ограничена партида Shiroka Melnishka Loza Chashovidna е едно от най-автентичните и редки изражения на мелнишкия тероар – вино, създадено изцяло от лозя, отглеждани по традиционната чашовидна формировка. Този древен метод, при който лозата расте като храст близо до земята, позволява на жаркото слънце и нагорещената почва да концентрират аромата и вкуса в гроздето. Резултатът е вино с неподправен характер, дълбочина и изразителност. 🌿 Произход и тероар Регион: Долината на Струма Климат: топъл, сух, с южни влияния силно слънцегреене нагорещени почви, които концентрират аромата Тероарът дава плодова зрялост, билкови нюанси и благородна пикантност. 🍇 Сортов състав 100% Широка Мелнишка Лоза (Чашовидна формировка) 🛠️ Винификация грозде само от чашовидно отглеждани лозя ферментация в инокс стил: автентичен, тероарен, с подчертана плодова чистота 👀 Цвят кадифено червен средна интензивност живи рубинени отблясъци 👃 Ароматен профил сочни череши малина ягода касис сухи билки пикантни нюанси лека тютюнева минералност Ароматът е сложен, жив и изключително характерен. 👄 Вкус средно тяло добре интегрирани танини свежи, поддържащи киселини червени плодове, билки, пикантност дълъг, запомнящ се финал 🍽 Съчетание с храна Подходящо за: агнешко и телешко билкови и средиземноморски ястия зрели сирена паста с доматен сос бавно готвени ястия 🌡 Температура на сервиране 16–18°C ⭐ Защо е специално Shiroka Melnishka Loza Chashovidna е специално, защото е живо свидетелство за една почти изгубена традиция – чашовидното отглеждане на лозата, което създава вино с неподражаем характер. Тук тероарът говори силно: слънцето, топлината на почвата и близостта на лозата до земята придават на гроздето концентрирани аромати на череши, билки и тютюнева минералност. Това е вино, което носи духа на старите мелнишки лозя, но е представено в съвременен, елегантен стил. То е едновременно нежно и комплексно, с дълъг финал и ясно изразена идентичност – истинска награда за ценителите на уникалните местни сортове. 🍷 But First Wine Summary Shiroka Melnishka Loza Chashovidna is an expressive, terroir‑driven Bulgarian red made exclusively from bush‑trained vines, offering cherry, raspberry, strawberry, cassis, herbs, spice and a subtle tobacco‑mineral note. The palate is medium‑bodied, balanced and fresh, with integrated tannins and a long, memorable finish. This limited‑edition wine captures the authenticity and depth of traditional Melnik viticulture, delivering a refined yet soulful expression of a truly unique local variety. But First Wine Последвай ни в Instagram Последвай ни в Facebook Последвай ни в Linkedin Често задаваните въпроси при покупка на винo