Bawykov Mosterd-Dille saus

Deze mosterd-dillesaus wordt gemaakt door Meesterkok Hein Willemsen, voorheen van Restaurant De Hofstee in Bladel. Deze saus wordt bereid uit enkel verse ingrediënten. De saus smaakt perfect bij een stukje Bawykov zalm maar is ook lekker bij ham of bij een blokje kaas. Uiteraard is de saus ook geschikt als basis voor een dressing.