Geisha Grass

En Campo Hermoso, Edwin Noreña trabaja el café como si cada lote fuera un experimento irrepetible: Geisha, 1.750 metros de altitud, y un proceso honey llevado al terreno de la precisión y la intuición. Las cerezas se fermentan con control, se secan en camas elevadas y terminan ofreciendo una taza de trazo limpio pero exótico, donde el limoncillo, el eucalipto y los cítricos se mezclan con una dulzura casi tropical. Geisha Grass es eso: una lectura moderna del café de Quindío, con la elegancia floral de la variedad y el sello inquieto de un productor que ha hecho de Campo Hermoso un punto de referencia para los cafés más sensoriales de Colombia.