Aide culinaire légumes et curcuma en poudre

Aide culinaire au curcuma et légumes vegan en poudre Assaisonnement pour bouillon de légumes · Sans glutamate · Sans additif · 100 % végétal. Production artisanale France par Moutarde & Cie ( notre producteur de moutarde maison DIY en sachets Le cube de bouillon du placard, mais sans la liste d'ingrédients qui ressemble à un cours de chimie. Ici : des légumes séchés réels, des herbes, des épices — et rien d'autre. Pas d'E621, pas d'exhausteur de goût, pas d'arôme artificiel. Le secret de la saveur ? La livèche — surnommée "herbe à Maggi", c'est la plante qui donnait aux bouillons traditionnels leur profondeur avant qu'on la remplace par des additifs — et le cèpe séché, source naturelle d'umami, la cinquième saveur. Avec 20 % de curcuma dans la formule, chaque plat prend une couleur dorée et une chaleur douce immédiatement reconnaissables. ✔ Sans glutamate (E621) ✔ Sans exhausteur de goût artificiel ✔ Sans additif · Sans arôme artificiel ✔ 100 % végétal · Convient aux régimes vegan ✔ Produit et conditionné artisanalement en petites séries dans notre atelier en Auvergne-Rhône-Alpes Comment l'utiliser Bouillon express — 1 c. à café dans 500 ml d'eau chaude, infuser 5 min Soupes, veloutés — dans l'eau de cuisson avant d'ajouter les légumes Riz, lentilles, quinoa — 1 c. à café dans l'eau de cuisson pour tout changer Légumes rôtis, tofu — saupoudrer à sec avant d'enfourner ou de poêler Sauces, plats mijotés, bolognaise — remplace le cube en cours de cuisson Dosage de référence : 1 cuillère à café rase (environ 3 g) pour 400–500 ml de liquide ou 300–400 g de légumes. Ajuster selon le plat. Notre mélange Cube industriel Légumes Séchés réels Extraits ou arômes Glutamate ❌ Aucun Souvent présent (E621) Liste d'ingrédients Courte, lisible Longue, technique Umami Naturel (cèpe) Artificiel Ingrédients : Sel marin, carottes, oignons, ail, poireau, MOUTARDE en poudre, poivre noir, curcuma (20 %), muscade, fenouil, CÉLERI, persil, livèche, cèpe. Allergènes : Contient moutarde, céleri. Traces possibles de sésame. Sel : 33,6 g / 100 g · DDM : 2 ans · Fabriqué par Tradition Nature, Auvergne-Rhône-Alpes Formats disponibles 🎁 Sachet échantillon 6 g — pour tester sur 2 recettes avant de craquer 🌿 Sachet fraîcheur 25 g Vous voulez comprendre ce qui se passe vraiment dans votre casserole quand vous l'utilisez — l'umami, la livèche, pourquoi le curcuma se marie si bien avec le safran ? 👉 Lire notre guide complet sur l'aide culinaire au curcuma