Brochettes de poulet Signature : L'équilibre du terroir

16 brochettes (2,4 kg ) L'émotion : Avec les Aliments LAD, nous croyons qu'une brochette de poulet ne devrait jamais être banale. C’est pourquoi nous sélectionnons des poitrines de poulet du Québec d’une tendreté exceptionnelle, entrecoupées de cubes de fromage Halloumi de la fromagerie Phylum et de morceaux de notre saucisse artisanale. C’est l’équilibre parfait entre la légèreté de la volaille, le caractère unique du fromage local et la gourmandise de notre charcuterie. Une solution clé en main qui plaît à toute la famille sans jamais sacrifier la qualité. L’art de la cuisson : Au BBQ : Préchauffez à puissance moyenne élevée. Huilez la grille et cuisez 10 à 12 minutes en tournant régulièrement pour que le fromage et la saucisse dorent uniformément. Au four : 400°F sur une plaque tapissée de papier parchemin pendant environ 15 à 18 minutes. Notre conseil : Ne cuisez pas trop le poulet pour qu'il garde tout son jus; dès que la viande est opaque à cœur, c'est prêt !