メキシコ, カトゥアイ アマリージョ

オレンジの明るい果実味から、瑞々しいりんごの爽やかさ、余韻には優しいトロピカルフルーツの印象が感じられる、味わいのバランスが素晴らしいコーヒーです。 1990年に32人の小規模生産者が集まり、現在の「カトゥアイ・アマリージョ」を設立しました。 その名前は、明るい黄色のカトゥアイ種にちなんで名付けられています。