Tarte aux Fraises

Une base de pâte sucrée croustillante et graines de pistache, garnie d’une chantilly onctueuse et délicatement parfumée à la vanille, puis généreusement recouverte de fraises fraîches soigneusement sélectionnées. La Tarte aux Fraises Cova incarne l’élégance de la pâtisserie classique, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients dans une création à la fois simple et raffinée. Idéale pour toutes les occasions, des instants gourmands du quotidien aux célébrations les plus spéciales. Fondée en 1817 par Antonio Cova, un soldat napoléonien, Cova est l'une des plus anciennes pasticceria d'Italie. Réputée pour l'excellence de ses produits, son service irréprochable et sa décoration intérieure raffinée, cette institution milanaise combine depuis toujours tradition et élégance. Ouvert en 2021 dans le cadre de la re-ouverture de La Samaritaine, Cova Paris est devenu une référence et une institution parisienne pour une clientèle cosmopolite et de luxe.